BeskrivelseBERTAZZONI matlagingsprodukter kommer fra Emilia-Romagna, en region verdenskjent for maten. Presisjonskonstruert i henhold til de høyeste spesifikasjonene av Bertazzoni-familien, som har laget høykvalitetsserier siden begynnelsen av forrige århundre, representerer hvert apparat som bærer Bertazzoni-navnet et urokkelig engasjement for kvalitet.
Bertazzoni Professional-serien inkluderer nå også en 30-tommers gassrekkevidde. Denne populære størrelsen gir kjøkkenets design allsidighet og er ideell der det er behov for et nytt utvalg for å passe inn i eksisterende enheter. Den tilbyr den samme bemerkelsesverdige tekniske kvaliteten og matlagingsytelsen som 36-tommers gassområdet i Professional-serien.
Matlaging med 30-tommers utvalg er en fryd. Benkeplaten med fire brennere har kraftige rister i støpejern. Inkludert er Bertazzonis eksklusive Triple-ring strømbrenner med doble ventilkontroller som har separat kontrollerte flammer som gir høy effektivitet, samt en delikat funksjon med lav simmering.
Ovnen har en balansert luftstrømningsviftekonveksjon for å gi jevn varmefordeling for steking og baking på ett og flere nivåer, uten smaksovergang. Den har også et bredt område med infrarød gassgrill. Bertazzonis spesielle trippelglasdør sørger for ytre overflater ved lave temperaturer.
30-tommers serien har også sin egen matchende backsplash og ventilasjonshette med justerbar skorsteinshøyde og tre innstillinger for forskjellige effektnivåer.NøkkelegenskaperMatlaging med overflatebrennerne
Brennere med høy effektivitet bringer flammen nærmere gryten for å lage mat 30% raskere.
Spesielt sikkerhetstermoelement stopper automatisk gassstrømmen hvis flammen slukker.
Eksklusiv barnesikkerhetsfunksjon slår automatisk av gass hvis den slås på uten tenning.
Arbeidsplate i ett stykke og forseglede brennere muliggjør rask og enkel rengjøring.
Excusive multi-sector burner gir høy effektivitet med en delikat funksjon med lav simmering.
Bertazzoni Dual Control Triple Burner
Den ytre ringen og den indre kryssflammen styres av en knott mens Center Simmer-brenneren styres av en egen knott.
Denne ordningen gir mer nøyaktighet og kontroll enn andre profesjonelle serier.
Matlaging med stekeovnen
Konveksjonsovn med vifte sørger for jevn varmefordeling for steking og baking på enkelt og flernivå uten smaksovergang.
Ytterligere lavtemperaturinnstillinger inkluderer termostatstyrt dehydrering og tining uten vifte.
Drift uten konveksjonsvifte er tilgjengelig for oppskrifter som krever tradisjonell gasskoking.
Ekstra stor infrarød slaktekylling i full bredde gir kraftig searing og broiling over et stort overflateareal.
Største europeiske konveksjonsovn har posisjoner med flere rack.
Tilberedning på flere nivåer gjør det mulig å tilberede to retter samtidig.
To interne lys gir rikelig belysning på hvert nivå.
Spesiell trippelglassdør sørger for minimalt varmetap og ytre overflater ved lave temperaturer.
En indre glassdør gir enkel rengjøring.
Eksklusiv lagringsplass er gitt under ovnen for gryter og panner.
Standard 4 'Backguard Inkludert LP-konvertering inkludert
Læresenter
Beste utvalg / ovner fra 2021 De beste gassområdene i 2021 Beste induksjonsområder i 2021 Beste doble drivstoffområder i 2021 Gass mot doble drivstoffområder