Kjemi av såper og vaskemidler

Prøv Instrumentet Vårt For Å Eliminere Problemer

iStock_000011156673_DobbeltI dagens vaskemidler er enzymer som proteaser og amylaser noen av de aktive ingrediensene. I USA inneholder omtrent 50% flytende vaskemidler, 25% pulvervaskemidler og nesten alle pulveriserte blekemiddel tilsetningsstoffer nå enzymer som hjelper til med å bryte ned flekker som ellers er vanskelig å fjerne med konvensjonelle tensider alene. Proteinbaserte flekker har tradisjonelt vært blant de vanskeligste å fjerne. Proteiner kan fungere som sterke naturlige bindemidler som gjør at all slags smuss kleber seg hardt til tekstilfibrene. Alle som prøver å vaske bort blodflekker, kan vitne om dette.

Hvordan vaskemidler fungerer

Såper er nyttige for rengjøring fordi såpe molekyler har begge en hydrofile ende, som oppløses i vann, samt en hydrofob enden, som er i stand til å oppløse fett og fett molekyler. Selv om fett normalt vil feste seg til hud eller klær, kan såpemolekylene dannes miceller som omgir fettpartiklene og lar dem oppløses i vann. Påført på en skitten overflate holder såpevann effektivt partikler inne kolloidal fjæring slik at den kan skylles av med rent vann. Den hydrofobe delen (består av en lang hydrokarbon kjede) løser opp smuss og oljer, mens den ioniske enden oppløses i vann. Derfor tillater det vann å fjerne normalt uoppløselig materiale emulgering . Med andre ord, mens normalt ikke olje og vann blandes, gjør tilsetning av såpe at oljer kan oppløses i vann, slik at de skylles bort.

Litt historie Reparasjon av apparater er skitten

Det tidligste vaskemiddelsubstansen var utvilsomt vann; etter det, oljer, slipemidler som våt sand og våt leire. Det eldste kjente vaskemidlet for ullvask er foreldet urin . (Nå er det det jeg kaller for å få det rent!) Andre vaskemiddeloverflateaktive stoffer kom fra oksegalle … Kjempegod!

Vaskemiddeleffektene av visse syntetiske overflateaktive stoffer ble notert i 1913 av A. Reychler, en belgisk kjemiker. Det første kommersielt tilgjengelige vaskemiddelet som utnyttet observasjonene, var Nekal, solgt i Tyskland i 1917, for å lindre såpemangel i første verdenskrig. Vaskemidler ble hovedsakelig brukt i industrien frem til andre verdenskrig. Da forårsaket ny utvikling og den senere ombyggingen av amerikanske drivstoffanlegg til fly, brukt i husholdningsvaskemidler, en rask vekst av husholdningsbruk på slutten av 1940-tallet. På slutten av 1960-tallet ble biologiske vaskemidler, som inneholder enzymer, bedre egnet til å oppløse proteinflekker, som egg, introdusert i USA av Procter & Gamble

Vaskemiddelkomponenter

Vaskemidler, spesielt de som er laget for bruk med vann, inkluderer ofte forskjellige komponenter som:

Surfaktanter å ‘kutte’ (emulgere) fett og til våte overflater. Emulsjon er en blanding av to eller flere blandbare (ubøyelige) væsker.

Slipemidler å skure overflater

Stoffer å endre pH (Potensial for hydrogen) eller å påvirke ytelsen eller stabiliteten til andre ingredienser.

Syrer til avkalking

Ætsende å bryte ned organiske forbindelser

Mykner for vann for å motvirke effekten av 'hardhet' -ioner på andre ingredienser

Oksidanter (oksidasjonsmidler) for bleking desinfeksjon og nedbrytning av organiske forbindelser Ikke-overflateaktive stoffer som holder smuss i suspensjon

Enzymer å fordøye proteiner , fett , eller karbohydrater i flekker eller for å endre stofffølelsen.

Oversettelse ... “Clean is good… Soaps clean good.”